Niemieckie i francuskie sieci handlowe we współpracy z dostawcami usług logistycznych przygotowały nowy standard dla firm logistycznych współpracujących z sieciami handlowymi, jak i producentami żywności własnej marki.
Jest to kolejna norma IFS, została opracowana w celu poprawy bezpieczeństwa żywności podczas magazynowania, transportu i innych operacji logistycznych. Zawiera szereg wymagań dedykowanych dla rozładunku, składowania, przewozu, rozładunku żywności, zarówno tej wymagającej specjalnych warunków, takich jak warunki chłodnicze, jak i żywności o stabilnej charakterystyce.
Możliwość zakupu normy w języku angielskim, niemieckim lub francuskim poprzez portal IFS pod adresem www.food-care.info
